No i po Świętach

Witajcie kochani poświątecznie, czy też macie wrażenie że przygotowań do świąt jest o wiele więcej niż samych Świąt? Ja mam tak za każdym razem te 3 dni przeleciały mi niesamowicie szybko, może dlatego że cały poniedziałek odśnieżaliśmy drogę do nas, to znaczy mąż odśnieżał a my z Alicją lepiłyśmy ze śniegu.

A oto i nasz śnieżny poniedziałek
Diana oczywiście wystawiła meble ogrodowe bo przecież już wiosna

Tunel prowadzący do naszego domu

Moje i Ali ulepki
kot

człowiek

Wielkanocny zając

Alicji zabawa się podobała

Zapisałam się też na RR u kgosi oto co haftujemy

oto moje wczorajsze poranne przygotowanie

Oraz to co wczoraj przy kominku wieczorem udało się wyhaftować

Niesamowicie przyjemnie się haftuje sama jestem zaskoczona że tak dużo mi się udało bo jak wiecie w haftowaniu sprinterem nie jestem.

Pochwalę się też zamówionymi wizytówkami

tu widać 2 strony taka mała rzecz a cieszy :)

No i coś na ząb a mianowicie tarta ze szpinakiem, moja Alicja pokochała

Tarta ze szpinakiem
Na ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 15 dag masła
• jajko

Na nadzienie:

• jajko
• torebka mrożonego szpinaku
• 20 dag startego żółtego sera
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 5 łyżek śmietany
• sól, pieprz

Ciasto zagniatamy dodając wszystkie składniki, po czym odstawiamy do lodówki na 30min.
Pół ciasta wałkujemy i wykładamy formę do tarty po czym zapiekamy przez 10 min w 200 stopniach.
Cebulę z czosnkiem podsmażamy na oliwie do zeszklenia, dodajemy szpinak smażymy aż wszystko się połączy wtedy dodajemy żółty ser doprawiamy, mimo że w przepisie jest żółty ser trzeba sporo posolić, aj mam wrażenie że posoliłam ciut za mało. Farsz wykładamy na zapieczone ciasto, na to wylewamy śmietanę rozbełtaną z jajem, wałkujemy pozostałą część ciasta i przykrywamy naszą tartę, po czym pieczemy ok 25 min w 200stopniach.