Jesiennie

Za oknami hula wiatr, deszcz dzwoni o szyby, poranki są szare i ciemne a wieczory mgliste, no cóż nie ma co kryć nadeszła jesień i to niestety nie ta piękna złota tylko ta szara plucha.

Wiadomo też że nasze organizmy jesienią częściej chorują warto jest więc czasem dodać do diety coś zdrowego, a oto moja propozycja na jesienny obiad

Wątróbka z jabłkami w sosie winnym

 Potrzebne składniki
- wątróbka ok 500g
- 3 jabłka
- 1 duża cebula
- 3 łyżki pietruszki (może być świeża lub mrożona)
- oliwa z oliwek
- ocet winny

Wątróbkę obsmażamy na oliwie z każdej strony, po obsmażeniu, wrzucamy do garnka w którym bedziemy ją dusić, na tej samej oliwie szklimy pokrojoną cebulkę, po zeszkleniu dodajemy do garnka, na tej samej oliwie obsmażamy jabłka, nie za długo i dodajemy do garnka wszystko polewamy octem winnym i dusimy co jakiś czas mieszając, pod koniec dodajemy pietruszkę i solimy. Smakuje naprawdę całkiem nieźle, a moje dzisiejsze odkrycie jest takie że bazylia super pasuje do wątróbki będę więc kombinować coś w tym temacie ;)

 A że jesiennie to zapraszam Was na wyzwanie na Blogu Twórczych Mam, kolorami jesień się zaczyna a oto moja propozycja niesamowicie mięciusia podusia w jesiennym kolorze

I jeszcze mały postęp zimowego salu

Dzięki że jesteście i do mnie zaglądacie