Smaki jesieni

Witajcie
Po pierwsze to wysłałam już wszystkie adresy wymiankowych parek, jeśli ktoś takiego nie otrzymał to proszę sprawdźcie czy nie macie w spamie a jeśli nie to napiszcie mi w komentarzu bądź mailu a ja taki adres jeszcze raz wyślę, u mnie w skrzynce mailowej pokazuje że wszystkie są wysłane i nie mam zwrotów, od niektórych z Was też dostałam odzew że otrzymaliście za co dziękuję :*

A teraz troszkę kulinarnie
Jesień kojarzy się z dyniami, a co można z takiej dyni zrobić oprócz zupy dyniowej ja Wam proponuję

PLACKI JESIENNE

• 1 kg dyni
• 25 dog marchewki
• 3 jaja
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2-3 łyżki wyłuskanego słonecznika
• duża garść posiekanej zieleniny (może być mieszanka jaką lubicie natka pietruszki, koperek, bazylia, szczypiorek, rzeżucha)
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• sól, pieprz, gałka muszkatałowa, słodka papryka

Dynię obrać, usunąć pestki. Marchewki obrać. Jarzyny zetrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z rozmąconymi jajkami, mąką i pestkami słonecznika, dobrze wymieszać i doprawić do smaku (pamiętajcie że dynia jest bardzo słodka trzeba więc troszkę więcej przypraw). Smażyć niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor.
Śmietanę wymieszać z posiekaną zieleniną, doprawić do smaku i podać do placków.

U mnie wersja bez sosu ;)

I jeszcze coś co nieodmiennie kojarzy mi się z jesienią i dzieciństwem, otóż gdy byłam mała mieszkał z nami dziadek który jesienią zawsze piekł jabłka i ten zapach pieczonych jabłek przypomina mi dzieciństwo i takie ciepło domowego ogniska. Na wiele lat o tym zapomniałam i dopiero niedawno odkryłam na nowo jak pyszne są pieczone jabłka.

A na koniec dwie jesienne bransoletki